改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產(chǎn)量、技術(shù)裝備、質(zhì)量安全等方面都有了根本的轉(zhuǎn)變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，發(fā)展速度過(guò)快，基礎(chǔ)薄弱，質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的利益帶來(lái)?yè)p害。奶粉包裝就安全而言，必須充分考慮：防止受潮、氧化、阻止細(xì)菌繁殖以及避免紫外線的照射等因素，今天我們從包裝容器奶粉罐密封性能、阻隔性能及力學(xué)性能三個(gè)方面對(duì)奶粉罐的檢測(cè)項(xiàng)目做詳細(xì)的分析。
一、密封性能檢測(cè)
如果奶粉罐封口處發(fā)生泄漏，會(huì)引發(fā)細(xì)菌繁殖，所以對(duì)奶粉罐的密封性能檢測(cè)也是重中之重。采用滿足標(biāo)準(zhǔn)要求的MFY-M3密封試驗(yàn)儀進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)試方法是把奶粉罐放在水中施壓，用目測(cè)的方法來(lái)比較和評(píng)價(jià)整體密封工藝及密封效果。
MFY-M3密封性試驗(yàn)儀采用質(zhì)量穩(wěn)定的氣動(dòng)元件，真空度自動(dòng)保持及反吹卸載和自動(dòng)結(jié)束試驗(yàn)的功能，自動(dòng)恒壓補(bǔ)，氣多級(jí)真空度梯度測(cè)試模式，一次可進(jìn)行多種壓力的檢測(cè)?？蓪?duì)奶粉罐的密封性進(jìn)行準(zhǔn)確檢測(cè)。
二、罐內(nèi)殘氧量檢測(cè)
為了確保奶粉罐內(nèi)的無(wú)氧或低氧環(huán)境，生產(chǎn)企業(yè)多采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，即將奶粉罐內(nèi)的空氣抽到預(yù)定的真空度后，再充入純N2這一種氣體（充氮包裝）或一定比例的N2、CO2氣體（氣調(diào)包裝），后完成罐口密封。如果N2、CO2氣體比例的調(diào)節(jié)無(wú)法準(zhǔn)確控制，常會(huì)出現(xiàn)漲罐或者奶粉在保質(zhì)期內(nèi)色澤發(fā)生變化等問(wèn)題，因此，需要采取有效的監(jiān)測(cè)手段對(duì)奶粉罐內(nèi)頂空部位的氣體成分進(jìn)行檢測(cè)，以便于及時(shí)避免內(nèi)在的質(zhì)量問(wèn)題。測(cè)試奶粉罐中N2、CO2的比例含量，可選用Map-Pakcombi頂空氣體分析儀。
Map-Pakcombi頂空氣體分析儀采用手持式設(shè)計(jì)，是專(zhuān)為制藥工業(yè)、食品工業(yè)設(shè)計(jì)的，用來(lái)測(cè)量氣調(diào)包裝中的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量。Map-Pak具有一系列氣體分析功能，可以準(zhǔn)確、便捷的測(cè)定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2、CO2和氮?dú)夂?；測(cè)試過(guò)程中僅需要很小量的氣體樣品，測(cè)量和結(jié)果可在幾秒內(nèi)完成。
三、罐蓋開(kāi)啟力、罐徑向軸向壓力
日常生活中使用的奶粉罐上通常套接有一個(gè)塑料的罐蓋，罐蓋開(kāi)啟方便，能夠快速取粉，因此被廣泛應(yīng)用。在使用奶粉罐時(shí)，需要將罐蓋取下，打開(kāi)內(nèi)部的密封蓋，再將冠蓋套接在罐體上進(jìn)行使用。由于使用的人群的不同，罐蓋取下的難易程度各異。為了適應(yīng)多數(shù)人群的使用，在出廠前需要對(duì)冠蓋和罐體之間的嚙合力及密封蓋開(kāi)啟力進(jìn)行檢測(cè)，從而控制開(kāi)啟力道處于一個(gè)合適的范圍。
奶粉在生產(chǎn)出廠之后需要經(jīng)過(guò)一定階段的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，這個(gè)階段罐徑向軸向承壓力是很重要的，需要控制在一定的范圍內(nèi)才能保證運(yùn)輸和儲(chǔ)存的安全。
奶粉罐蓋開(kāi)啟力和罐徑向軸向承壓力的測(cè)試可選用MTL-500N智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)來(lái)進(jìn)行測(cè)試，應(yīng)用于對(duì)各種材料進(jìn)行拉伸，壓縮，撕裂，剝離，形變等力學(xué)性能項(xiàng)目，一臺(tái)試驗(yàn)機(jī)集成拉伸、剝離、撕裂等多種獨(dú)立的測(cè)試程序，滿足不同客戶(hù)測(cè)試需求。
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